山東軍隊(duì)文職招聘考試行測知識(shí)大全-為什么維生素B有那么多種？ - 行測知識(shí)

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維生素B也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經(jīng)被認(rèn)為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物，但是后來的研究證明它其實(shí)是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物，于是它的成員有了獨(dú)立的名稱，如維生素B1，而維生素B稱為了一個(gè)總稱，有的時(shí)候也被稱為維生素B族或者維生素B復(fù)合群。

人類所需的維生素B

維生素名稱一般使用的化學(xué)名其他常用別稱及說明

維生素B1硫胺

維生素B2核黃素維生素G

維生素B3煙酸維生素PP、煙堿酸、尼古丁酸

維生素B5泛酸遍多酸

維生素B6吡哆醇類包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺

維生素B7生物素維生素H、輔酶R

維生素B9蝶酰谷氨酸葉酸、維生素M、葉精

維生素B12鈷胺素氰鈷胺、輔酶B12

此外，還有維生素B族的膽堿和肌醇通常也歸為人類必需維生素。

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