解放軍文職招聘考試工衣管理規(guī)定-解放軍文職人員招聘-軍隊文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2017-09-25 22:31:391．目的：為樹立公司形象，形成良好社會效應，促使公司管理及經(jīng)營效益進一步提高。根據(jù)公司的經(jīng)營性質(zhì)，結合各部門、各崗位的特點，特制定本規(guī)定以規(guī)范員工的工衣操作。2．職責/權限：行政人事部作為工裝聯(lián)系制作及監(jiān)督部門，行政人事負責人為第一責任人。3．規(guī)定：3.1 公司所有十五級以下員工，上班時間必須嚴格著工裝（試用期員工及特殊崗位員工除外）3.2 試用期員工原則上不做工衣，如有特殊或工作需要需主管總監(jiān)以上批準3.3公司所有員工，工衣由公司與員工各攤50%，費用分6個月攤消，即離職時需繳回公司的工裝款為：（6-轉正月數(shù)）/6*工裝款/2。3.4如因工作時間長，工裝損壞或不合身者，在節(jié)約的基礎上，經(jīng)過部門經(jīng)理以上領導及行政人事負責人批準可加做工裝，加做標準為：試用期后滿一年可加做一長恤兩短恤，滿叁年加做冬裝一套，以此類推。1．用膳：1.1 公司從周一至周六提供伙食，一日三餐，周日不開餐（特殊節(jié)日或加班除外）。1.2 員工用膳時間：早餐：7：30-8：30，中餐：12：00-12：40，晚餐：18：00-18：40。1.3 員工膳食標準為每天12元。早餐2元，中、晚餐各5元。1.4 員工必須遵守用膳時間，超過時間原則不予用膳，因工作原因，須提前通知，食堂應做好留餐或加餐安排。2．食堂清潔衛(wèi)生要求：2.1 食堂工作人員清潔要求：2.1.1 上班上崗前必須做好個人清潔，用洗滌劑洗手。2.1.2 禁止留長指甲、長發(fā)。2.1.3 工作時間須帶口罩、工作帽等。2.1.4 食堂工作人員每年進行一次健康檢查，不合格不得上崗。2.2 食品清潔衛(wèi)生：2.2.1 肉食及海鮮水產(chǎn)類必須沖洗三次以上，保持新鮮、變質(zhì)一律不準食用。2.2.2 青菜類必須逐顆瓣開沖洗三次以上。2.2.3 生熟食品分開擺放。2.2.4 盛菜用餐盤等應清潔干凈。2.2.5 菜案每天清潔，每周大清潔一次，用洗潔凈洗后須用清水沖干凈。2.3 用具清潔：2.3.1 各種廚房用具使用前、用后須清潔干凈。2.3.2 員工用碗、碟、筷用后須用清潔劑清洗，再用清水沖洗，放入消毒柜內(nèi)清毒。2.3.3 炒菜鍋及灶臺、灶具，隨時保持干凈。2.3.4 抽油煙機、抽風扇等每月大清潔一次，保持干凈。2.3.5 冰柜每月化霜清潔一次，儲物分類擺放，生熟分開。2.4 廚房環(huán)境清潔要求：2.4.1 地面隨時用水清洗拖干，保持地面無臟物。2.4.2 天花無煙塵及臟物。2.4.3 食堂員工用膳處臺面及周圍環(huán)境保持整潔。2.4.4 經(jīng)常性地消滅蚊、蠅、蟑螂等。3．服務要求：3.1 食堂工作人員對待員工必須熱情，樹立為員工服務的思想，把員工當顧客一樣對待，態(tài)度和藹，禮貌待人。如有員工態(tài)度野蠻或不禮貌現(xiàn)象予以處罰。3.2 公平對待用膳員工，不以視關系在打飯菜時區(qū)別對待。3.3 保持廚房衛(wèi)生清潔。3.4 遇有員工加班或其他原因不能按時用膳，接到通知應留飯菜，或安排人值班。4．采購規(guī)定：4.1 廚師采購應有計劃性，根據(jù)每天用膳人數(shù)，日常平均食量予以采購。4.2 采購時禁止采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。4.3 采購必須有采購清單，并由對方提供證明單據(jù)。4.4 食堂管理人員應經(jīng)常了解市場行情變化及價格。4.5 采購驗收：采購的食物回后經(jīng)由保安及食堂清潔工負責過稱驗收，并在采購清單上簽字認可。否則，財務不予報銷。4.6 行政人事部管理人員每周至少抽查一次。5、成本核算規(guī)定每月由行政人事部門專項負責人進行一次廚房盤點，并填報《員工食堂月成本費用核算表》報行政人事負責人。
