保健食品常用的功效成分有哪些？ - 行測知識
保健食品常用的功效成分有哪些？減小字體增大字體保健食品常用的功效成分
(1)蛋白質(zhì)和氨基酸類，如超氧化物歧化酶、大豆多肽、?；撬岬?。
(2)具有保健功能的碳水化合物，如膳食纖維、低聚糖、植物多糖和動物多糖等。
(3)功能性脂類，如磷脂、功能性脂肪酸、植物甾醇、二十八烷醇、角鯊烯等。
(4)具有保健功能的微量營養(yǎng)素，如硒、維生素E、鈣、鋅等。
(5)功能性植物化學(xué)物，多酚類、萜類、含有機硫化合物等。
(6)益生菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、益生鏈球菌等。
按照《食品安全法》的規(guī)定，參與食品安全監(jiān)管的部門有哪些，分別負責(zé)哪一方面的監(jiān)管工作？ - 行測知識
按照《食品安全法》的規(guī)定，參與食品安全監(jiān)管的部門有哪些，分別負責(zé)哪一方面的監(jiān)管工作？減小字體增大字體按照《食品安全法》的規(guī)定，參與食品安全監(jiān)管的部門有哪些，分別負責(zé)哪一方面的監(jiān)管工作？
【軍隊文職招聘考試信息網(wǎng)解析】按照《食品安全法》的規(guī)定，參與食品安全監(jiān)管有衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)督、檢驗檢疫、農(nóng)業(yè)六個部門。在國務(wù)院《食品安全法實施條例》中，又把商務(wù)、工業(yè)和信息化兩個部門列入?yún)⑴c食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全國家標準規(guī)劃及實施計劃的制定部門。
因此，《食品安全法》和國務(wù)院《食品安全法實施條例》出臺后，參與或承擔食品安全監(jiān)管工作的部門共有八個。他們的職責(zé)分別是：
衛(wèi)生部門：承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)職能，負責(zé)食品安全風(fēng)險評估、標準制定、信息公布、食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范制定，組織查處食品安全重大事故。
質(zhì)監(jiān)部門：承擔食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作。
工商部門：承擔食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作。
食品藥品監(jiān)督管理部門：承擔食品餐飲環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作。
出入境檢驗檢疫部門：承擔進出口食品的安全監(jiān)管工作。
農(nóng)業(yè)部門：主要依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，對食用農(nóng)產(chǎn)品實施安全監(jiān)管。
商務(wù)部門：按照國務(wù)院《食品安全法實施條例》的要求，參與食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全國家標準規(guī)劃及實施計劃制定工作。
工業(yè)與信息化部門：與商務(wù)部門相同。
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